福島県いわき市に店を構える、フレンチビストロ「bistro antiqua（ビストロ アンティカ）」。植田駅から歩いてすぐのビルの2階で、温かでおしゃれな空間と美味しいお食事をご用意して、皆様のご来店をお待ちしています。当店の魅力は自然派ワインとフレンチを自然体で愉しめるところ。一人飲みからデートのご飯や女子会、誕生日・記念日ディナー、貸切パーティーまで、幅広いシーンでご利用いただいています。お食事もワインも、その日その時でメニューが変わりますので、何度ご来店いただいてもお愉しみいただけることうけあいです。
酒屋を営む中で、ある日出合った自然派ワイン。当時はまだまだ珍しかった自然派ワインを色々と試す中で、その魅力にどんどんハマっていきました。ワインの造り手とお客様、その両方の役に立ちたい。そして、自然派ワインの本当の魅力をもっと世の中に広めたい。その想いといわき市内で自然派ワインの認知が低いことをきっかけに、2018年、お客様と自然派ワインを共感できるお店「antiqua」はスタートしたのです。
自然派ワイン（ナチュラルワイン）とは、有機栽培されたブドウを原料に、なるべく自然に近い製法で造られたワインのことを言います。その土地の気候や風土、造り手の手法によって個性が表れるため、私たちにとって自然派ワインは、生産者たちの物語が詰まった一つの農作物のように感じられるのです。お客様一人ひとりに合わせておすすめの一杯をご提案しますので、ぜひそのストーリーの一部分だけでも感じ取っていただければ幸いです。
背伸びせず、いまこの場にあるものでより良いものを作りたい。その想いから、当店では身近にある地元産の食材を料理に使用しています。収獲のお手伝いをするほど親しいお付き合いのある農家さんから仕入れる有機野菜。そして、メイン食材でもある新鮮なお肉や鮮魚。その繊細さを活かすことで自然体の美味しさを追求しています。自然派ワインとも相性抜群ですので、ぜひ合わせてお愉しみください。
